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绩溪九日行系列·龙川(八)·龙川胡的后裔们【原创】  

2013-05-15 18:07:17|  分类: 安徽绩溪 |  标签: |举报 |字号 订阅

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绩溪九日行系列·龙川(八)·龙川胡的后裔们【原创】 - 阳光 - 阳光   YANGGUANG
 

龙川村像一条大船,风水先生曾告诉胡氏家人说,无水不能撑船;水“涨”(张)船高,有水才能行舟;但水涨则船漫,水不能太多,水多了,这条船就要浮(胡)走;为使船不致浮走,惟一的办法是用铁“丁”(钉)将其铆住,才能稳住船;但是“丁”不能太多,“丁”一多,船不堪负载,则要沉船。由此,胡家从外村请来了一家“丁”(钉)姓和张(涨)姓,划给了他们一定的山与田,并入主胡氏宗祠旁边的“特祭祠”。


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绩溪火腿

绩溪火腿色红而艳,其肉鲜而嫩。肥膘有如凝脂,腿精一似松明。“以之入菜,则味如仙馔,以之入汤,则其味无穷矣”,国家级文保单位龙川胡氏宗祠中的一块“腰华板”证明了“金华火腿出绩溪”的历史,成为绩溪火腿制作历史的木雕实证,充分地再现了绩溪火腿与金华火腿的历史渊源关系,绩溪人家是户户腌火腿,过年当作珍贵礼品赠送亲友,不仅农村人家做,县城的居民也会做,而且从来不用防腐剂、敌敌畏等有害有毒的化学药品进行保鲜,还是祖上传下的手艺。



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绿笋简介:

绩溪境内天目早竹、江南竹、石绿竹、哺鸡竹、早园竹、刚竹、水竹、金竹等20多种小径竹笋通称"燕笋"。经境内民间工艺加工成带有绿色的咸笋干即为“绿笋”。境内各地均有生产,以伏岭镇大障村产最佳。


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这位老人今年92岁,现在村里共有五位90岁以上老人,灵山庵法师每年过年的时候发善款200元。另外再由景区老板发每个人300元,这样他们每年过年可以有500元的敬老款。         
          
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      P18   这个三岁的龙川小孩很是好玩,还很有镜头感,顺势给他多拍了几张。
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                P21       嬉皮笑脸和我说再见!
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对于胡姓儿孙来说,绩溪是他们非常辉煌的一块家园。唐代,绩溪出了个散骑大将军胡宓;宋代,出了个以两劾秦桧而名垂青史的监察御史胡舜陟;明代出过奕世尚书胡富、胡宗宪;清代,出了徽墨名家胡开文、红顶商人胡雪岩;近代出了著名学者胡适;当代,出了国家主席胡锦涛……这一个个名字,使青史留芳,为胡姓生色。清末光是胡姓祠堂绩溪全县就有30座。

关于龙川今天就介绍到这里,从明天起:绩溪的故事将继续展开…

 
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