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〈金山枫泾古镇〉(三)枫泾老街粽子摊【原创】  

2014-06-02 11:01:06|  分类: 古镇、古民居 |  标签: |举报 |字号 订阅

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〈金山枫泾古镇〉(三)枫泾老街粽子摊【原创】 - 阳光 - 阳光   YANGGUANG
 


    走进枫泾镇老街,只见到处是卖粽子的摊,其中是以五花肉粽、大肉粽、蛋黄肉粽为主要品种。我记得小时候家里裹粽子(俺家是宁波人)一般裹粽子的品种有:鲜肉粽、碱水粽、赤豆粽、白米粽,我那时最喜欢吃的是白米粽蘸白砂糖吃,这个味道至今还记忆犹新。以前粽子只有农历五月初五(端午节)才家家户户裹粽子吃,那像现在粽子已经成为早餐的常见品了。

  我曾经工作过的安徽绩溪县,那里延续了一种风俗习惯是农历二月初二吃粽子。记得那里山区的老乡裹粽子特别大,老乡去山上干农活,只要带上几个大粽子,提上用毛竹做的水壶,就够几人吃上一顿饭了。再说了大粽叶山上现成有的采,老乡一般裹粽子品种有:不放酱油的肉粽(里面会放栗子),还有蜜枣粽等。那时单位里家属也在端午节裹粽子,有一职工约上几人山上采粽叶,谁知道在采的过程中差一点让蛇咬上,只见一条竹叶青蛇盘在粽叶树上,而且竹叶青蛇的颜色和粽叶差不多,他的手差一点握上去,真是好险啊…

  哈哈~一说上粽子把话扯开了那么远,其实端午节最初是中国人民祛病防疫的节日,到后来是作为人民纪念屈原的传统节日,已被列入世界非物质文化遗产名录。(以下是记录枫泾老街粽子大会串)



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P28  哈哈~~〈金山枫泾古镇〉(三)枫泾老街粽子摊【原创】 - 阳光 - 阳光   YANGGUANG〈金山枫泾古镇〉(三)枫泾老街粽子摊【原创】 - 阳光 - 阳光   YANGGUANG请大家尝尝正宗嘉兴五芳斋粽子。
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